Mooie momenten

brood | wit of bruin

Kipfilet
Witte koolsalade | crispy chili olie | tauge | cashewnoten
16,5

Oosterse carpaccio
Rund | kimchi | gefrituurde ui | bosui
16,5

Gerookte zalm
Tzatiki | rode ui | kropsla
16,5

Burrata
Tomatensalsa | basilicum crème |pijnboompitten
16,5

Uitsmijter
Ham en/of kaas
12

Rundvleeskroketten
2 stuks | mosterd
12

Kaaskroketten
2 stuks | mosterd
12

Narline’s 12 uurtje
Seizoensoep | broodje mini hamburger | broodje met gerookte zalm
21,5

Narline’s 12 uurtje
Seizoensoep | broodje jackfruit | broodje vegetarische kroket
21,5

Soepen

Bisque
Wilde gamba | tomaat | bieslookolie
17,5

Witlof
Roodloof | Gruyère | Emmentaler | truffelolie
15

Salade

Kip
Filet | taugé | pittige mayonaise | cashewnoten
22,5

Vis
Gerookte zalm | forel | rivierkreeftjes | tzatziki | rode ui
22,5

Jackfruit
Ras el Hanout | hüttenkäse | gepekelde citroen | tomaat | paprika
22,5

Warme gerechten

Biefstuk
Rund | peper jus
29

Zeebaars
Mousseline | spinazie | Hollandaisesaus
29

Tortellini
Rode en gele biet | zwarte knoflook | salie
29

Desserts

Crème brûlée
Vanille | madeleine | pure chocolademousse | framboos
16

Rabarber compote
Aardbei | Zwitserse room | vlierbloesem sorbetijs
16

Blauwe bes
Amandelcake | ganache | caramel | koffie
16

Vegan cheesecake
Avocado | pure chocolade | roodfruit | kokos
16

Chefs lunchmenu

Maarten Dragt kookt met de vele geuren en smaken van het seizoen afwisselend én dagvers voor u. Laat u gastronomisch verrassen door zijn 2, 3, 4,5 of 6-gangen lunchmenu. Zijn keuken heeft de Franse klassieke kookstijl, maar ook de Dutch cuisine spreekt hem aan. Herkenbare ingrediënten, waar mogelijk uit de streek of liefst uit eigen tuin. Neem gerust een kijkje in onze open keuken en ontmoet de chef en zijn team.

2 gangen
41

3 gangen
52

4 gangen
63,5

5 gangen
75

6 gangen
86,5

Oesters Geay NO.4

Oester
Klassiek | naturel | azijn | sjalot
5

Oester gegratineerd
Hollandaise | spinazie | Parmezaan
6

Kaviaar

Kaviaar
Brioche | crème fraîche | kaantjes | bieslook
45 per 10 gram