Bullet N narline positief - Narline Zuidwolde

Speisekarte-Mittagessen

Lassen Sie sich überraschen von den aromatisch zubereiteten Zutaten der Saison.

Menü vom Chef

Maarten Dragt kocht mit täglich frischen Zutaten der Saison und sorgt für Abwechslung auf dem Teller. In der Küche wird nach edlem, klassisch französischem Vorbild gekocht, wobei zuweilen niederländische Einflüsse raffiniert integriert sind. Authentische, unverarbeitete Zutaten, möglichst aus der direkten Umgebung oder aus eigenem Garten. Lassen Sie sich von seinem 3-, 4-, 5- oder 6-Gänge-Menü kulinarisch überraschen.

3 Gänge

47,5

4 Gänge

57,5

5 Gänge

67,5

6 Gänge

77,5

Weinarrangement (3 Gläser)

25,5

Weinarrangement (4 Gläser)

Weinarrangement (5 Gläser)

42,5

Weinarrangement (6 Gläser)

Sandwichs | Hell oder dunkel

Burrata

Pesto | Sonnengetrocknete Tomaten | Schnittlauchcreme

Rohwurst vom Rind

Gewürzgurke | Silberzwiebeln | Kapern | Trüffelcreme

Lachs

Meerrettichsahne | Rucola | Fenchel

12,5

Strammer Max

Schinken und/oder Käse

10,5

Omelett

Speck | Zwiebel | Champignon | altgereifter Käse | Brot

11,5

Fleischkroketten

Rindfleisch | 2 Stück | Senf

Käsekroketten

2 Stück | Senf

Krabbenkroketten

Meerrettichsahne

Warmes Hühnchenfleisch

Knuspriges Sauerteigbrot | Hühnchenfleisch Kimchi-Rahmkäse | Barilotto-Käse | Röstzwiebeln

12,5

Narlines 12-Uhr-Snack

Zwiebelsuppe | Brötchen mit Fleischkrokette | Lachsbrötchen mit Meerrettich

Austern Geay Nr. 4

Austern

Klassisch | naturbelassen | Essig | Schalotte

4,5

Austern Gratiniert

Gratiniert | Sauce hollandaise | Spinat | Parmesan

5,5

Salate

Fisch

Flusskrebs | Geräucherte Makrele | Lachs | Dillcreme | Apfel

Carpaccio

Trüffelmayonnaise | Kapern | Mesclun-Salat | Parmesan

Burrata

Kürbis | Aubergine aus dem Ofen | Fenchel, süß-sauer | Rucola

Kaviar

Brioche | Crème fraîche | Grieben | Schnittlauch

35 pro 10 Gramm

Suppen

Bisque

Hummer | Tomate | Wildgarnelen | Schnittlauchöl

Zwiebelsuppe

Croûtons | Gruyère

Warme Speisen

Steak

vom Rind | Pilzjus | Brot oder Pommes frites

23,5

Seezunge

Zitrone | Beurre blanc mit Mandeln | Schnittlauch

Saté

vom Huhn | Erdnusssauce | Krabbenchips | Brot oder Pommes frites

Dessert

Eiskaffee

Vanilleeis | Knusprige Schokostückchen | Karamell

12,5

= Vegetarisch

Haben Sie eine bestimmte Allergie? Teilen Sie uns dies ruhig mit, dann berücksichtigen wir dies in der Küche. Obwohl wir Ihre Allergie sehr ernst nehmen, kann eine Kreuzkontamination von Allergenen nicht zu 100 % ausgeschlossen werden, da wir in unserer Küche täglich mit allen Allergenen arbeiten. Fast alle Gerichte auf unserer Speisekarte können glutenfrei zubereitet werden.

Bitte informieren Sie die Mitarbeiter von Narline über eventuelle Besonderheiten.